Cách làm bánh flan socola thơm ngon, láng mịn không hề khó. Vào bếp trổ tài với cách làm bánh flan socola này cùng NauNgon.com các bạn nhé! Thực hiện thôi!

Nguyên liệu làm bánh flan socola

Phần nước đường:

• 150 gr đường
• 70-80 ml nước

Phần flan:

• 2 trứng gà + 1 lòng đỏ trứng gà
• 260 ml sữa tươi không đường
• 120 ml sữa đặc
• 100gr sô cô la đen
• 1 muỗng cà phê vani

Cách làm bánh flan socola

• Để thực hiện cách làm bánh flan socola, đầu tiên bạn lấy một chiếc nồi sạch hòa tan đường và nước rồi bắc lên bếp nấu ở mức lửa nhỏ đến khi đường chuyển sang màu cánh gián hơi đậm thì tắt lửa đi. Bạn rót đường vào từng khuôn flan một. Lưu ý, bạn đừng dùng muỗng hay đũa để khuấy trong khi nấu nước đường nhé.

• Bạn cho trứng gà vào âu rồi lấy phới đánh tan trứng. Lưu ý, không đánh quá mạnh tay.
• Tiếp theo, bạn cho sữa đặc, sữa tươi vào nồi nấu ở mức lửa nhỏ, đến khi thấy sữa nóng nhưng không sôi thì bạn bỏ chocolate vào khuấy đều cho tan thì tắt lửa.
• Trong lúc sữa đang nóng, bạn từ từ cho sữa vào âu trứng rồi quấy đều tay bằng phới. Thêm vani vào cùng. Bạn dùng rây để lọc hỗn hợp này một lượt trước khi cho vào các chén có chứa sẵn nước đường. Sau đó, bạn lót dưới khay nướng một chiếc khăn mỏng, tiến hành xếp các khuôn flan vào. Lấy nước sôi đổ gần ⅔ (hai phần ba) chén nhé.

• Bạn bật lò nướng trước 15 phút ở 150 độ C rồi cho khay flan vào nướng trong thời gian từ 40 đến 45 phút để bánh chín. Sau đó, bạn sử dụng mũi dao tách vòng quanh viền bánh trước khi úp bánh flan chocolate ra đĩa nhé.

Thành phẩm

Với cách làm bánh flan socola giản đơn thế này, đảm bảo bánh của bạn sẽ thơm ngon và láng mịn y như ngoài hàng luôn. Được thưởng thức từng thìa bánh flan thơm mát hòa quyện với vị socola ngọt ngào sẽ thật thú vị biết bao. Đây sẽ là món tráng miệng lý tưởng cho gia đình bạn đấy! Tranh thủ những ngày rảnh rỗi, vào bếp trổ tài thực hiện cách làm flan socola này để đãi mọi người nào!

Cách làm bánh Flan Socola đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn không thua ngoài tiệm mà Naungon.com vừa trình bày trên đây thật giản đơn phải không nào? Vậy còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong các bạn thực hiện thành công cách làm bánh này!